Une invitation à vivre un précieux moment de partage, de convivialité & de transmission. Un moment de partage passionnant ponctué d'une dégustation à l'aveugle pleine de surprises, pour une expérience oenologique hors du temps.
Une liberté de création sans limite et une imagination débordante.
Révéler l'essence du travail admirable des vignerons au travers de l'écriture, telle est mon ambition.
Passionné, ma démarche aspire à retranscrire la richesse et la complexité que renferme chaque bouteille, mettant en avant l'engagement exceptionnel de ceux qui l'ont produite.
PAUL EMMANUEL
@pavl.emmanvel